Paseo culinario por el casco histórico
Desde nuestro punto de encuentro en la plaza Schwedenplatz emprenderemos el camino hacia el restaurante Griechenbeisl, que se fundó en el año 1447 y cuenta como el restaurante más antiguo de Viena. Desde su fundación ha servido de punto de encuentro para artistas, eruditos y políticos. A continuación pasaremos por el restaurante Figlmüller, que es conocido en todo el país por el escalope vienés “Wiener Schnitzel”, que se sirve aquí desde hace más de 115 años. Se dice que en ningún otro restaurante la carne es igual de tierna y el empanado igual de dorado y crujiente que en este restaurante. Por supuesto que nuestro guía les contará todo sobre este famoso plato y su creación. Pasando por las callejuelas del centro histórico llegamos a la confitería-pastelería Heiner, fundada en el año 1840 y proveedor oficial de la corte durante la monarquía. Hoy día produce todo tipo de tartas, pasteles, chocolate, dulces y bombones. Les invitaremos a probar los bombones hechos a mano. Tampoco se pueden perder echar un vistazo a uno de los cafés más tradicionales y auténticos – el café Diglas, que está a la vuelta de la esquina. Es solamente un ejemplo de la larga tradición de los cafés vieneses y sobre los que aprenderán muchos detalles interesantes de la mano de nuestro guía. De camino a nuestra última parada pasaremos por la tienda oficial de la fábrica Manner, que produce las famosas galletas del mismo nombre. Después de este paseo todos nos merecemos un pequeño tentempié. Para terminar la visita les invitamos a una salchicha con pan en uno de los chiringuitos más famosos de la ciudad. El “Bitzinger” justo detrás de la ópera es el punto de encuentro de cantantes, actores, amantes de la ópera y demás gente ilustre, que sirve sus salchichas hasta bien pasada la medianoche. Fin de la visita.
